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24小时咨询热线： 4006666666 “穷鬼套餐”卖疯：谁在薅，谁在笑 年轻人的消费观你看懂了吗
发布时间：2025-04-22 点此：79次
网友晒出的“山姆穷鬼9件套”。
小红书上查找到的海底捞“穷鬼8件套”。
宜家推出的“张狂星期五”，部分餐食价格砍半份量没变。
本报记者罗雅琪陈诗娴长沙报导
早上花3元吃自助吃到饱，午饭挑选肯德基19.9元OK套餐，下午来杯9.9元的咖啡醒神，晚餐去711便利店买10元的面食套餐，晚上8点半后，再去盒马鲜生捡漏打折产品……翻开小红书，各种“穷鬼”点单攻略目不暇接，年青人纷繁参加这场“薅羊毛”狂欢。
与此一起，各路品牌纷繁参加混战。一贯和“中产”绑定的山姆也因“穷鬼三件套”在近来喜提热搜，乃至人均消费能到达1000元的高端餐饮品牌新荣记也要“蹭”一波热度，推出了398元的“穷鬼套餐”。
不断进阶的“套餐”
近一年来，“穷鬼套餐”席卷了年青人的圈子。
“穷鬼套餐”最早由谁主张现已很难考证，但其流行起来源于西式快餐。麦当劳的1+1随心配，便是最典型的代表。顾客用13.9元就能买到指定的两款产品的组合，通常是一份汉堡类主食外加一份饮品或甜品。
事实上，网友总结的最强“穷鬼”攻略，一开端也与西式快餐牢牢绑定。“周一到麦当劳蹭免费麦乐鸡，周二去塔斯汀享用‘买一送一活动’，周三在达美乐体会七折优惠，周四感触肯德基的‘张狂周四’，周五汉堡王有半价工作餐，周末再去华莱士，下周从头再来。”
西式快餐风生水起后，“穷鬼套餐”很快迎来了2.0版别，逐步分散到中餐、早点、茶饮等范畴。
快餐品牌南城香推出了“3元自助早餐”，花3元钱就能够无限畅饮粥品、胡辣汤、牛奶、果汁、豆浆等7种早餐饮品。客单均价超30元的老乡鸡也推出了14.9元两菜一饭的套餐。
奈雪的茶推出了9.9元的欧包+奶茶的组合，星巴克价格不到20元的三明治等小食+饮品的组合相同受人欢迎，只不过终究下架了。
还有9.9元一碗的螺蛳粉，39.9元的火锅套餐，9.9元代100元的代金券……能够说，只需你花点精力和时刻，总能找到满意的“穷鬼套餐”。
近期，贵价品牌也开端参加战役。
#为何山姆穷鬼套餐让中产张狂##山姆穷鬼套餐真的有性价比吗？#等论题近来登上微博热搜。引发热议的套餐，包含19.9元30个的鸡蛋，7个装价格23.9元的原味贝果和16片装价格59.8元的瑞士卷，网友称其“穷鬼三件套”。交际媒体上，还有不少网友带图引荐山姆“穷鬼”七件套、九件套等高性价比产品。
高端苏浙菜品牌新荣记也推出398元一位的“一人食”，给足8个菜品，有荤有素，有主食有甜品，其间还包含了招牌菜品。
只不过这3.0版的“穷鬼套餐”，是否抬高了“穷鬼”的门槛？
物超所值是魂灵
吃“穷鬼套餐”的就真的是“穷鬼”？恐怕未必。逐步清醒的年青人，只不过不再为“非必要”买单。
尼尔森IQ发布的《2023年我国顾客洞悉暨2024年展望》陈述显现，43%的我国受访者表明将严厉把控全体消费金额，37%的人将改动消费方法寻求最优价格或更贱价产品。
“穷鬼套餐”走红，说到底是年青人对“性价比”的寻求。“在经济环境改变及顾客购买力动摇的情况下，更多人倾向于挑选性价比高的产品。”盘古智库高档研究员江瀚告知记者，“穷鬼套餐”以其贱价的价格和相对丰厚的挑选，满意了顾客在预算有限的情况下寻求实惠的需求。
他还以为，“穷鬼套餐”满意了年青人对新鲜感和体会的需求。经过测验不同品牌的“套餐”，体会到更多的产品品种和口味，以添加购物的趣味和满意感。
事实上，许多走红的“穷鬼套餐”都是网友乐此不疲开发出来的。
比方，在米村拌饭，花3元要一份米饭，米饭能够无限续，就着免费的海带汤和辣白菜就能填饱肚子。假如真实忧虑“社死”，网友也主张试试店里9元的儿童金枪鱼拌饭。
又比方，在小红书上查找“穷鬼套餐”，最热一条为海底捞“穷鬼八件套”，网友们将锅底、小料台吃出了把戏，而且不忘提示你预定免费的美甲。
还比方，尽管新荣记自身推出了398元一位的“一人食”，但网友还开发了林林总总的特殊穷鬼点单。“新荣记穷鬼吃法”在小红书点赞超1.7万，谈论近千条。
可见，价格不是“穷鬼套餐”的魂灵，物超所值才是。
品牌纷繁进场，赚了仍是亏了
小红书数据东西“新红”显现，上一年下半年小红书上“穷鬼套餐”笔记日均获赞数为2366次，2024年头至3月中旬日均获赞数就到达了5799次。到现在，抖音上#穷鬼套餐#论题播放量超越8亿次。
年青人寻求极致的性价比，让品牌们纷繁进场参加“穷鬼套餐”混战。记者注意到，不少品牌将“穷鬼套餐”放上了抖音、美团等渠道进行售卖。此前肯德基在抖音上线的9.9元“芝士鸡肉帕尼尼+美式”的两件套，到现在，现已卖出了100万份。
最近，宜家也推出了“张狂星期五”：冰淇淋甜筒只需1元，北欧盖浇饭只需9.9元，原价要19.9元的瑞典肉丸现在也只需9.9元，价格砍半重量没变。
那么，“穷鬼套餐”的生意，是赚了仍是亏了？
凌雁办理咨询首席咨询师林岳向记者表明，“穷鬼套餐”便是经过贱价获取流量，在供应链端压到挨近本钱价的价格，赚的赢利取决于销量的巨细。“由于质料、人工、物流都有周期性动摇和涨幅，所以贱价战略只能是一种短期战略，其意图是构成品牌黏性，拉动其他高赢利的消费。”
很明显，这套打法的实质，是将“穷鬼套餐”视为引流产品。
首要，经过推出“超值套餐”招引年青顾客的重视，从而提高品牌知名度和曝光度；再经过供给质价比高的产品，赢得顾客的信赖和忠诚度；最终，凭借“穷鬼套餐”的流量效应，带动其他产品的出售，完成全体成绩的提高。
那么，贱价引流之后呢？
品牌需求权衡贱价套餐带来的流量效应与长时间赢利之间的联系。假如贱价套餐导致品牌赢利大幅下降，乃至无法掩盖本钱，那么这种战略显然是不行持续的。因而，品牌需求在确保必定赢利的前提下，合理拟定套餐价格。
假如品牌无法持续立异满意顾客的新需求，贱价套餐的招引力可能会逐步削弱。当越来越多的品牌推出相似的贱价套餐，顾客可能会面对更多的挑选。因而，品牌需求在坚持贱价的一起，提高产品质量和服务水平，以赢得顾客的忠诚度。
2024年，性价比的年代还在持续，年青人们期望着新的“穷鬼超值套餐”参加，以便薅到更多的羊毛。
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